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高中生物编辑
课时提升作业39微生物的利用【2016版《高中生物复习方略》（人教版四川）】
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  • 资源类别金榜专区
    资源子类精练精析
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小167 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2015/9/2 17:34:33
    下载统计今日0 总计2
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资源简介
课时提升作业(三十九)
微生物的利用
(45分钟　100分)
一、选择题(包括10个小题,每个小题5分,共50分)
1.(2014·南京模拟)下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是　(　　)
A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
2.下列关于制作果酒、果醋的叙述,合理的是　(　　)
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