一、农业生物技术展望
第二次世界大战以后,世界粮食生产发展很快,粮食生产的增长速度快于人口增长的速度,世界人均粮食产量呈现增长趋势。然而,世界粮食却存在地区生产不均的问题。由于发展中国家的人口增长较快,许多国家出现的粮食短缺问题日益严重。生物技术在彻底解决资源匮乏、环境恶化、粮食短缺和疾病肆虐等诸多威胁人类生存的难题上将发挥重大作用。生物科学和技术将会为粮食问题的解决带来新的希望。1983年世界上第一个转基因植物培育成功以后,转基因产品发展迅速,现代农业生物技术在理论和应用上得到了巨大的发展。现代农业生物技术的发展为社会创造了明显的经济效益,也为社会带来了巨大的社会效益。因此,要解决粮食问题就必须科学合理地应用现代农业生物技术。
转基因技术是一种新的尖端生物技术,在提高粮食产量、减少农药使用、生产含有更多营养成分的健康食品等方面具有巨大潜力。公众存在担忧情绪,主要是怕它被错误地利用。一些学者认为,与其他任何食品一样,转基因食品需要慎重对待和严格管理,转基因作物对生态环境的长远影响也需要更多的跟踪研究。面对转基因食品,我们需要的是严谨的科学态度,而不是简单地排斥。