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高中生物编辑
《课时讲练通》：课时提升训练 专题4 课题1果胶酶在果汁生产中的作用（人教版选修1-2013-2014学年）
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  • 资源类别金榜专区
    资源子类精练精析
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小152 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2015/6/17 8:37:23
    下载统计今日0 总计6
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资源简介
【基础达标】
1.下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是　(　　)
A.果胶酶只分布于植物细胞中
B.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度
C.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层
D.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
2.(2013·临沂高二检测)下图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系,下列叙述错误的是　(　　)
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