第二章 细胞的化学组成 本章测试2(苏教版必修1)
一、选择题(共12小题,每小题5分,共60分)
1.下列过程中散失的水分,主要属于结合水的是( )
A.干种子烘烤过程中散失的水
B.种子收获后晒干散失的水
C.植物蒸腾作用散失的水
D.拌糖后的番茄失去的水
解析:生物体内以自由水形式存在的水易散失,以结合水形式存在的水难以散失。种子收获后晾晒过程中散失的水分为自由水,干种子内主要是与其他化合物(蛋白质、脂质、糖类)相结合的水。
答案:A
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