一、选择题(共12小题,每小题4分,共48分)
1.(2012·金华高二检测)下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中,正确的
是( )
①淀粉、纤维素和糖元的基本单体均为葡萄糖
②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖
③葡萄糖、果糖均具还原性,由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性,可和本尼迪特试剂反应产生红黄色沉淀
④多糖都是动植物细胞内的贮能物质
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