课题3 血红蛋白的提取和分离
【课题目标】
本课题通过尝试对血液中血红蛋白的提取和分离，使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法，并了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理，为今后学习运用这些技术打下基础。
【课题重点与难点】
课题重点：凝胶色谱法的原理和方法。
课题难点：样品的预处理；色谱柱填料的处理和色谱柱的装填。
【导学诱思】
思考1：分离生物大分子的基本思路是什么？
思考2：蛋白质的分离和提取的原理是什么？
思考3： 高温灭菌和酒精灭菌分别利用蛋白质的何种作用，作用结果是什么被破坏？
思考4：人们用鸡的红细胞提取DNA，用人的红细胞提取血红蛋白的原因是什么？
