1．（12分）早春季节，农民在水稻播种之前要进行催芽，即先用温水将水稻种子浸泡几小时（非恒温，让其自然变凉），再堆放在一起，并用塑料薄膜覆盖好。在种子萌发过程中要常掀开薄膜，并经常进行翻种。请根据上面材料回答问题：
（1）必须用一定温度的水浸泡的目的是
（2）经常翻种的目的是为了提供氧气和散热，这是防止造成烂芽和烂根。
（3）为了探究种子萌发时所进行的细胞呼吸类型，请据所给的材料和用具设计实验：
I．实验原理：种子萌发过程中，如只进行有氧呼吸则吸收氧气量和CO2释放量相等；如果进行无氧呼吸则只释放CO2。
II．实验材料和用具：萌发的水稻种子、带橡皮塞的玻璃罩2只、100mL的烧杯4个、2根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。
III．实验方法：按照装置一图将实验材料和用具装好。如想得到预期的实验结论，必须同时设计另一组实验装置即装置二，请指出应如何设计。（在方框内绘出装置二的图示并做好相应标注）
