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高中生物编辑
2012高考生物实验复习教案：实验二 检测组织中还原糖、脂肪和蛋白质
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  • 资源类别教案
    资源子类复习教案
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小160 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2012/3/27 8:36:47
    下载统计今日0 总计24
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资源简介
实验二检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 P18
实验原理：
 
    还原糖 ________________砖红色
 
　　脂肪________________红色
 
　　蛋白质________________紫色
 
　　1、还原糖的检测
 
　　什么是还原性糖：
 
　　还原性糖：有还原性基团——游离醛基或酮基的糖；如葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖。
 
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