一、选择题
1. 为从食物中分离到红曲菌（真菌），现用无菌水将其稀释成浓度为10-1g/mL、10-2g/mL、10-3g/mL的悬液，分别取0．1mL稀释液涂布于含有氯霉素和四环素的PDA（马铃薯葡萄糖琼脂）平板上，制备3个平行组。然后将PDA平板置于恒温培养箱培养，并连续7天统计平板上的菌落数。下列叙述正确的是（）
A. 制备PDA培养基时，先高压蒸汽灭菌2～3h，冷却后再进行分装
B. 计数时平板上菌落过于密集，可多做几组平行实验计算平均值
C. 恒温培养前，需在培养皿底部标明组别、培养日期和稀释度等
D. 可大幅度提高“生命营养液”中氯霉素和四环素含量以抑制杂菌
【答案】C
2. 无菌技术在微生物培养中至关重要，下列相关叙述正确的是（）
A. 吸管、培养皿、金属用具等可放入干热灭菌箱进行灭菌
B. 培养基高压蒸汽灭菌后，再将培养基的pH调整为中性或微碱性
C. 使用后的培养基应立即丢弃，以免污染实验室其他培养物
D. 巴氏消毒法能杀死牛奶中所有微生物，且不破坏牛奶的营养成分
【答案】A
