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高中生物编辑
【新人教版】（新教材）2022-2023学年高中生物必修1第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶第2课时酶的特性课堂互动探究案
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本人教版（新教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1729 K
    上传用户zwq123zwq
  • 更新时间2022/10/23 15:13:26
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资源简介
你吃过多酶片吗？多酶片为什么能助消化？多酶片通常为肠溶衣与糖衣的双层包衣片，内层为胰酶，外层为胃蛋白酶，为什么要进行这样的设计包裹呢？
 
 
 
夯基提能·分层突破——互动·探究·智涂
探究点一　酶的高效性和专一性
1.淀粉和蔗糖不是还原糖，但淀粉水解后会生成麦芽糖，蔗糖水解后会产生葡萄糖和果糖，它们都是还原糖。下表为比较新鲜的唾液(唾液淀粉酶)对淀粉和蔗糖的催化作用实验，请分析：
试管编号
1
2
可溶性淀粉溶液
2mL
 
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