题组一 酶的特性 1.在一块含有淀粉的琼脂块的四个固定位置,分别用不同方法处理,如下图所示,再将该琼脂块放入37 ℃恒温箱中,保温处理24小时后,用碘液冲浸,可见1、2、3组出现蓝色斑块,下列有关叙述错误的是 ( ) A.第1、2、4组说明酶的作用受pH、温度的影响 B.第2组出现蓝色的原因是高温破坏了酶的空间结构 C.第3、4组说明酶具有专一性 D.本实验说明酶的催化效率极高 2.下图表示一个酶促反应,它反映的酶的一个特性以及A、B、C最可能的物质依次是 ( )
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