1．有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是( )
A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
解析：选C 蛋白质的功能主要取决于氨基酸的数目、种类、排列顺序，以及肽链折叠、盘曲形成的空间结构，A正确；数量相同的5种氨基酸有多种组合方式且能形成长度不同的多肽链，B正确；在质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水)中，抗体将保持其生物活性，C错误；氨基酸序列相同的多肽链可由不同的折叠方式形成不同的空间结构，D正确。
2．层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，由一条重链(α)和两条轻链(β1、β2)经二硫键交联而成，外形呈十字形。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是( )
