2.培养基的成分:各种培养基的成分是不同的,但是所有培养基都包含微生物生长繁殖所需的必需成分,如水、无机盐、碳源和氮源等,有些微生物生命活动过程中还需要一些微量有机物——生长因子。
联想发散
碳源和氮源的种类和作用
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功 能
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举 例
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碳 源
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为微生物提供碳素营养、能源物质,形成代谢产物,构成细胞成分
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无机化合物:CO2、NaHCO3;有机化合物:糖类、脂肪酸、花生粉饼、石油等
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氮 源
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为微生物提供氮素营养、合成蛋白质、核酸、含氮代谢产物
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无机化合物:氮、氨、铵盐、硝酸盐;有机化合物:尿素、牛肉膏、蛋白胨等
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3.培养基的其他条件:除了营养物质外,培养基还要满足微生物生长所需要的温度、酸碱度以及氧气含量等条件。不同微生物所需的这些条件是不同的,例如培养真菌时,pH要调整到5.0~6.0之间,培养细菌时要调整到6.5~7.5之间,培养放线菌时要调整到7.5~8.5之间。
二、无菌技术
1.无菌技术的内容