第四节 基本营养物质班级:_______________ 姓名:_______________ 学习时间:_______________【课前自主复习】一、糖类从结构上看,它一般是__________________的物质。 糖的分类: __糖__糖 __糖。1、 葡萄糖: 白色晶体溶于水 不及蔗糖甜葡萄汁 甜味水果 蜂蜜,分子式: ____ 结构简式: _____________。化学性质:①还原性:银镜反应方程式:________________;与新制cuoh:浊液反应现象:________________;②生理氧化:1 mol葡萄糖完全氧化生成液态水时,放出约2804 kj的热量,是维持人体生命活动所需要的能量,其化学方程式为:__________