第一章 第三节 生命的基础——蛋白质班级：_______________ 姓名：_______________ 学习时间：_______________【课前自主复习】1．氨基酸的分子中既含有______，又含有______，既能和____反应又能和____反应生成盐，是______化合物，其通式为_______________。2．常见的氨基酸：甘氨酸的结构简式为：_______________，丙氨酸的结构简式为：_______________，谷氨酸的结构简式为：_______________。人体必需氨基酸指的是______________________________，共有________种。3．一个氨基酸分子中的______和另一个氨基酸分子中的______之间缩去水分子后生成的产物叫做____，由两个氨基酸分子消去水分子而形成含有一个______的化合物是______。4．蛋白质中含有____、____、____、____及少量的____，有的还含有微
