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高中生物编辑
【人教版】2021-2022高中生物选修1作业：专题1课题1果酒和果醋的制作 （一）（含解析）
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小957 K
    上传用户zwq123zwq
  • 更新时间2022/3/21 13:37:29
    下载统计今日0 总计3
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资源简介

一、选择题

1．关于醋酸菌的叙述，正确的是(　　)

A．醋酸菌为严格有氧呼吸

B．醋酸菌有氧无氧都能生存

C．醋酸菌能形成芽孢

D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸

[答案]　A

[解析]　醋酸菌必须在有氧条件下才能完成代谢。

2．酵母菌能够进行以下哪些反应？(　　)

①C6H12O6＋6O2―→6CO2＋6H2O

②C6H12O6―→2C2H5OH＋2CO2

③C2H5OH＋O2―→CH3COOH＋H2O

④CO2＋H2O―→(CH2O)＋O2

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