1. 《内经》曰:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。合理膳食,能提高免疫力。下列说法正确的是
A. 淀粉和纤维素都属于天然高分子,且两者互为同分异构体
B. 植物油中含有不饱和脂肪酸酯,能使溴的四氯化碳溶液褪色
C. 涂料中红色颜料的成分是四氧化三铁
D. 食盐水可以破坏蛋白质结构,用盐水漱口可以杀灭新型冠状病毒
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