[学习目标]
1.通过观察、实验、分类、比较等方法,结合研究物质性质的基本程序,对碳酸氢钠的蓬松作用原理进行实验探究,体会研究物质性质的基本方法和基本程序在化学研究中的作用。
2.学习如何在真实情景中分析、解决实际问题,探究陌生物质的性质。
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