一、选择题(每小题1.5分,共54分)
1.苹果醋的制作流程如下图所示。下列有关叙述正确的是( )
A. 过程①所需的最适温度低于过程②
B. 过程①和过程②使用的菌种相同
C. 发酵时间不会对发酵产物产生的影响
D. 整个制作过程需在无菌、无氧的环境中进行
2.如图所示的装置可用于生物技术实践的相关实验,下列有关叙述错误的是( )
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