1.下列关于细胞内的元素和化合物，正确的是（ ）
A．人体细胞的主要元素中含量最多的是碳
B．精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
C．在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升
D．多糖、蛋白质、核酸、脂肪都是生物大分子有机物。
2. 下列叙述中，正确的一项是（ ）
A．细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖，可以用班氏试剂（或斐林试剂）鉴别
B．细胞中的脂质具有多种功能，如储存能量；脂质能被苏丹Ⅲ染成橘黄色
C．细胞内蛋白质种类众多，但都能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应
D．洋葱的根尖分生区细胞可用来观察植物细胞的质壁分离与复原
