一、单选题
1.先秦时期，粮食加工方式非常简单，人们多以粒食为主，且多为两餐制。秦汉时期，人们由两餐制逐渐向三餐制过渡，且随着石磨的广泛应用，磨制面粉越来越容易，面食的品种也更加丰富。由此可知，秦汉时期
A. 农作物的种类大大增加 B. 生产工具出现根本变革
C. 农业发展推动饮食变迁 D. 民众温饱问题得以解决
【答案】C
【解析】
【详解】先秦时期由于粮食加工方式简单，人们以粒食为主；秦汉时期，随着农业生产和粮食加工工具的进步，面食品种更加丰富，说明农业发展推动饮食变迁，故选C；材料内容无法说明农作物种类的增加，排除A；生产工具“根本变革”的说法无从体现，排除B；饮食的变迁不能证明民众的温饱问题得以解决，排除D。故选C。
2.唐代往往利用绢布等来作为表示物品价值的货币，然而到宋代，绢帛等实物丧失货币性并退出流通。这
