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高中生物编辑
湖北省孝感市云梦县2019-2020学年高二下学期线上考试试题（生物 解析版）
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  • 资源类别试卷
    资源子类名校月考
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1305 K
    上传用户zwq123zwq
  • 更新时间2021/2/4 9:44:03
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资源简介
一、选择题
1.制作果酒、果醋两个实验的共同点是（ ）
A. 菌种为异养原核生物                         B. 将原料灭菌后再发酵
C. 保证无氧环境下发酵                         D. 发酵液最终呈现酸性
【答案】D
【解析】
【分析】
考查制作果酒、果醋的原理及过程。
【详解】A、制作果酒、果醋的实验所用菌种分别为酵母菌、醋酸菌，其中醋酸菌属于细菌，为原核生物，而酵母菌属于真菌，为真核生物，错误；
B、这两个实验都利用了自然界中的菌种（即原料上携带的菌种），不能将原料灭菌，否则将无法实现发酵，错误；
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