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高中化学编辑
【新人教版】2020学年高中化学模块综合测评含解析选修1
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1100 K
    上传用户虾米
  • 更新时间2021/1/6 8:19:22
    下载统计今日0 总计2
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资源简介

1．下列有关物质应用的说法正确的是(　　)

A．生石灰用作食品抗氧剂

B．盐类都可作调味品

C．铝罐可久盛食醋

D．小苏打是面包发酵粉的主要成分

D　[A.错误，生石灰为氧化钙，常用作干燥剂，无抗氧化能力。B.错误，盐类中常用作调味品的是氯化钠，而其他盐类很多是有毒的，比如亚硝酸钠。C.错误，食醋中含有醋酸，根据金属活动性顺序可知铝与酸反应，故不可用铝罐久盛食醋。D.正确，小苏打是NaHCO3，是发酵粉的主要成分之一。]

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