1．(2020·大连考试)下列广告语对应商品中含有的物质有误的是( )
A．“红梅味精，领先(鲜)一步”——蛋白质
B．“衡水老白干，喝出男人味”——乙醇
C．“吃了钙中钙，腰不酸了，腿不疼了，走路也有劲了”——碳酸钙
D．“要想皮肤好，早晚用大宝”——丙三醇
解析：选A。味精的主要成分是谷氨酸钠，不是蛋白质，A项错误；衡水老白干为白酒，主要成分是乙醇，B项正确；钙中钙为补钙剂，主要成分为碳酸钙，C项正确；大宝为护肤品，其保湿成分为甘油(丙三醇)，D项正确。
2．(2020·安徽六校联考)化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A．光纤通信使用的光缆主要成分是Si，太阳能电池使用的材料主要是SiO2
B．“PM2.5”指大气中直径小于或等于2.5×10－6 m的细小颗粒物，这些颗粒扩散到空气中形成胶体
C．医用酒精中乙醇体积分数通常是75%
D．油脂是人类维持生命活动所需能量的主要来源
解析：选C。A项，光纤通信使用的光缆主要成分是SiO2，太阳能电池使用的材料主要是Si，A错误；B项，胶体粒子直径在10－9～10－7 m之间，B错误；D项，糖类是人类维持生命活动所需能量的主要来源，D错误。
3．据报道：清华大学的科学家将古老的养蚕技术与时兴的碳纳米管和石墨烯结合，发现通过给蚕宝宝喂食含有碳纳米管和石墨烯的桑叶，可以获得更加牢固的蚕丝纤维，延展性和抗拉强度显著提高。下列说法正确的是( )
A．石墨烯属于烯烃，属于有机物
B．碳纳米管和石墨烯互为同分异构体
C．蚕丝纤维属于纤维素，可水解
D．鉴别某丝织品是否为真蚕丝可以用灼烧的方法
解析：选D。石墨烯是一种由碳原子构成的二维碳纳米材料，它是碳的单质，不属于烯烃，也不属于有机物，A项错误；碳纳米管和石墨烯都属于碳的单质，互为同素异形体，B项错误；蚕丝纤维的主要成分是蛋白质，C项错误；因为蛋白质灼烧会产生烧焦羽毛的气味，故鉴别某丝织品是否为真蚕丝可以用灼烧的方法，D项正确。
4．下列与有机物结构、性质相关的叙述中错误的是( )
A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2
B．乙醇分子中含有氢氧根，一定条件下能与盐酸发生中和反应
C．苯和硝酸反应生成硝基苯，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，二者反应类型相同
D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键
解析：选B。羟基与氢氧根不同，乙醇分子中含有羟基，不含氢氧根，B项错误。
5．下列有关物质的性质和应用正确的是( )
A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油
B．福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品
C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质
D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料
解析：选A。A项，油脂是高级脂肪酸甘油酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，正确；B项，福尔马林可防腐，可用于保存动物标本，但不能用于食物防腐，错误；C项，乙醇不属于人体必需的营养物质，错误；D项，光导纤维的主要成分是二氧化硅，不属于有机高分子材料，错误。
6．下列有关乙醇、乙酸的说法错误的是( )
A．乙醇和乙酸都可以发生酯化反应
B．乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气
C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应
D．乙醇和乙酸都含有羟基，二者互为同分异构体
