1.下列实验中①配制一定物质的量浓度溶液 ②pH 试纸的使用 ③过滤 ④蒸发 均用到的仪器是
A. 试管 B. 漏斗 C. 胶头滴管 D. 玻璃棒
【答案】D
【解析】
试题分析：根据实验操作的要求可知，均需要用到的仪器是玻璃棒，答案选D。
考点：考查常见
基本实验操作。
点评：该题是高考中的常见题型，属于基础性试题的考查，主要是考查学生对常见化学实验基本原理的实现了解程度，难度不大。该类试题主要是以常见仪器的选用、实验基本操作为中心，通过是什么、为什么和怎样做重点考查实验基本操作的规范性和准确性及灵活运用知识解决实际问题的能力。
2.化学实验中的安全意识是重要的科学素质，下列实验操作或事故处理中，不正确的是（ ）
A. 稀释浓硫酸时，应将水沿器壁慢慢注入浓硫酸中，并不断搅拌
B. 将酒精灯熄灭后，才能向其中补充酒精至适量
C. 皮肤上不慎粘苯酚，应立即用酒精洗涤
D. 钾、钠着火时，应立即用沙子扑灭
【答案】A
【解析】
【详解】A．稀释浓硫酸时，沿烧杯内壁将硫酸缓缓加入水中，边加边搅拌，选项A不正确；
B．燃烧着的酒精灯中添加酒精容易引起酒精着火，所以将酒精灯熄灭后，再向其中补充酒精至适量，选项B正确；
C．酒精能够溶解苯酚，且酒精对皮肤没有腐蚀性，故皮肤上不慎粘苯酚，应立即用酒精洗涤，选项C正确；
D．金属钠、钾能够与水反应，且燃烧产物都能够与水、二氧化碳发生反应生成氧气，所以钠、钾着火时，应立即用沙子灭火，不能使用湿抹布扑灭，也不能使用泡沫灭火器灭火，选项D正确；
答案选A。
3.关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是
A. 塔底的食物最重要
B. 塔顶的食物最重要
C. 膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量
D. 膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整
【答案】D
【解析】
【详解】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来．则膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整，故选D。
4.下列说法中不正确的是（ ）
A. 符合通式Cm(H2O)n的物质一定是糖 B. 葡萄糖所含的全部元素是C、H、O
C. 糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 D. 纤维素不能作为人类的营养食物
【答案】A
【解析】
【详解】A．满足这个通式的也不一定是糖，如甲醛CH2O，选项A错误；
B．葡萄糖所含的元素是C、H、O，选项B正确；
C．糖类是六大类营养素之一，选项C正确；
D．人体内无纤维素酶，纤维素不能作为人类的营养食物，选项D正确。
答案选A。
【点睛】本题考查糖类的性质，难度不大，注意满足这个通式Cm(H2O)n也不一定是糖，如甲醛CH2O，食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类营养素。
5. 为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是
A. 葡萄糖 B. 乙醇 C. 水 D. 芝麻油
【答案】B
【解析】
试题分析：A、葡萄糖属于糖类是营养物质，故A错误；B、乙醇不是营养物质，故B正确；C、水是营养物质，故C错误；D、芝麻油属于油脂是营养物质，故D错误；故选B。
考点：考查了营养均衡与人体健康的关系的相关知识。
