1.下列说法正确的是
A. 糖尿病患者往往身体消瘦，应加大米饭和馒头等主食的摄入量
B. 和吃熟鸡蛋相比，吃生鸡蛋更营养且更容易消化
C. 长期摄入过量的动物内脏可能导致血管堵塞，危及生命
D. 身体疲惫时服用核酸类保健口服液，可明显增强免疫力
【答案】C
【解析】
【分析】
1、高温能杀菌消毒，也能破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质变性失活。
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