1．糖类物质不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖。(√)
2．蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽糖水解的产物是葡萄糖。(×)
[提示] 乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖。
3．可与斐林试剂发生显色反应的还原性糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖等。(√)
4．脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类。(√)
5．胆固醇是构成动物细胞膜的成分之一，在人体内还参与血液中脂质的运输。(√)
6．类脂中的磷脂是细胞膜的组成成分。(√)
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