微点拨：含有两个羟基的醇称为“某二醇”，不能叫“二某醇”。
4．饱和一元醇
(1)通式：CnH2n＋1OH(n≥1)。
(2)物理性质
①沸点
a．随着碳原子数的增多，饱和一元醇的沸点逐渐升高。
b．饱和一元醇的沸点比与它相对分子质量相近的烷烃或烯烃的高。
②溶解性
a．碳原子数为1～3的饱和醇与水以任意比互溶。
b．碳原子数为4～11的饱和一元醇为油状液体，可部分溶于水。
c．碳原子数更多的高级醇为固体，不溶于水。
d．含羟基较多的醇在水中的溶解度较大。
微点拨：甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，是因为甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。
5．三种重要的醇
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名称
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俗名
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物理性质
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毒性
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水溶性
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用途
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甲醇
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木醇
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无色、具有挥
发性的液体
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有毒
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互溶
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燃料、化工原料
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乙二
醇
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甘醇
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无色、无臭、具有甜味的黏稠液体
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无毒
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互溶
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防冻液、合成涤纶
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丙三
醇
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甘油
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无色、无臭、有甜味的黏稠液体
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无毒
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互溶
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日用化妆品、硝化甘油
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二、醇的化学性质
