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高中生物编辑
（苏教版）2019-2020学年高中第4章生物化学与分子生物学技术实践素能提升课几种物质提取的归纳比较学案选修1（生物）
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本苏教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1036 K
    上传用户baibai9088
  • 更新时间2019/12/3 19:36:14
    下载统计今日0 总计34
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资源简介
一、几种物质的提取方法、原理和步骤的比较
提取
物质
提取
方法
提取原理
步骤
蛋白质
凝胶色
谱法
不同蛋白质相对分子质量大小不同
①样品处理；
②粗提取；③纯化；④纯度鉴定
电泳法
不同蛋白质分子带电性质的差异及分子本身的大小、形状的不同
玫
瑰
油
水蒸气
蒸馏法
利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
①水蒸气蒸馏；②分离油层；
③除水、过滤
橘
皮
油
压榨法
通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
①石灰水浸泡、漂洗；②压榨、过滤、静置；③再次过滤
胡萝
卜素
萃取
法
使提取物溶解在有机溶剂中，蒸馏后得到提取物
①粉碎、干燥；
②萃取、过滤；
③浓缩
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