淀粉和纤维素的通式均为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体吗？为什么？
[提示] 不是，因二者的n值不同，分子式不相同。
二、葡萄糖和果糖
1．组成和分子结构
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分子式
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结构简式
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官能团
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二者关系
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葡萄糖
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C6H12O6
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CH2OH(CHOH)4CHO
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—OH、—CHO
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同分异构体
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果糖
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C6H12O6
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CH2OH(CHOH)3COCH2OH
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2.葡萄糖的化学性质
(1)还原性：能发生氧化反应，能与银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液反应。
(2)酯化：葡萄糖含羟基，可以与乙酸发生酯化反应。
(3)葡萄糖可被还原为己六醇。
(4)生理氧化反应的化学方程式为
C6H12O6(s),葡萄糖＋6O2(g)―→6CO2(g)＋6H2O(l)。
