1.为人体提供能量的主要物质是( )
A.糖类 B.维生素
C.温水 D.矿物质
解析:糖类是生物体所需能量的主要来源。
答案:A
2.糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物。下列物质不属于糖类的是( )
A.葡萄糖 B.果糖
C.纤维素 D.糖精
答案:D
3.将淀粉水解并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是:①加热;②滴入稀硫酸;③加入新制的氢氧化铜悬浊液;④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的是( )
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