1.羧酸是由烃基与羧基相连构成的有机化合物，其官能团是羧基(—COOH)。
2．酯化反应的实质是羧酸脱羟基醇脱氢，乙酸、乙醇发生酯化反应的化学方程式
为CH3COOH＋C2H5OH浓H2SO4△CH3COOC2H5＋H2O。
3．乙酸乙酯在酸性条件下的水解是可逆的，生成乙酸和乙醇。乙酸乙酯在碱性条件下
的水解是不可逆的。反应生成乙酸钠和乙醇，反应的化学方程式为CH3COOC2H5＋NaOH
CH3COONa＋C2H5OH。
4．羧酸与同碳原子的酯互为同分异构体。如C4H8O2属于羧酸的结构有2种，属于酯的
结构有4种。
