江苏省赣榆高级中学2009届高三年级最后模拟考试
化学试题
第Ⅰ卷 (选择题共48分)
可能用到的相对原子质量N-14 Ca-40 O-16 K-39 I-127 Cu-64
一、单项选择题:(本题包括8小题,每小题3分,共24分。每小题只有一个选项符合题意)
1.继三聚氰胺奶粉案后,有关部门在部分奶粉中检出了“皮革水解蛋白粉”,下列有关“皮革水解蛋白粉”说法正确的是
A.“皮革水解蛋白粉”是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物,因其氨基酸或者说蛋白含量较高,故添加到牛奶中,对人体无害。
B.三聚氰胺俗称“蛋白精”, 与“皮革水解蛋白粉”一样,是一种蛋白质。
C.“皮革水解蛋白粉”添加到乳制品、乳饮料当中,检测起来难度比三聚氰胺大。
D.向牛奶中添加“皮革水解蛋白粉”,与添加三聚氰胺的目的一样,都是为了以造假的手段提高牛奶中蛋白质的含量。
2.分类方法在化学学科的发展中起到了非常重要的作用。下列分类标准合理的是
①根据化合物溶于水是否能导电判断是否是电解质; ②根据化合物溶于水是否能导电判断是否是离子化合物; ③根据酸分子中氢原子个数将酸分为一元酸、二元酸等; ④根据反应中是否有电子的转移将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应; ⑤根据分散系是否具有丁达尔现象将分散系分为溶液、胶体和浊液; ⑥根据反应中的热效应△H值的正负将化学反应分为自发反应和非自发反应
A.①④⑥ B.②③④ C.③④⑤ D.仅④