3．艾滋病研究者发现，1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法——防御素”的推测中不正确的是 （ ）
A．一定含有C、H、O、N四种元素 B．一定含有20种氨基酸
C．高温能够破坏其结构 D．人工合成后可以用于防治艾滋病
4．食品罐头的铁盖上印有“若安全钮鼓起，压有响声，请勿购买”的提示文字，铁盖上安全钮鼓起的原因可能是（ ）
A．好氧型细菌呼吸产生C02和H20 B．乳酸菌呼吸产生C02和C3H603
C．微生物呼吸产生C02和C2H5OH D．硝化细菌呼吸产生C02和H20
5．酶是生命活动中不可缺少的生物催化剂，以下各种酶的作用对象正确的是（ ）
A．肽酶一肽键；解旋酶一碱基间氢键；ATP水解酶一高能磷酸键
B．解旋酶一肽键；肽酶一碱基间氢键；ATP水解酶一磷酸基团
C．限制酶一磷酸二酯键；肽酶一碱基间氢键；纤维素酶一原生质体
D．肽酶一R基；解旋酶一二硫键；ATP水解酶一ATP
