1．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其在生活中有多种应用，下列关于酶在生活中应用的叙述，错误的是（ ）
A．口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用
B．发烧时食欲减退是由于唾液淀粉酶失去了活性
C．溶菌酶能够溶解细胞壁, 对侵入机体的细菌有杀灭作用
D．果胶酶能够分解果肉细胞壁中的果胶, 常用于果汁的生产
2. 探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到如下实验结果。据此分析不正确的是（ ）
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温度（℃）
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30
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35
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40
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45
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50
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55
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60
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65
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70
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75
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80
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果汁量（mL）
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3.5
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4.6
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8.6
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10.9
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12.3
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11.7
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10.1
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5.4
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3.9
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4.8
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5.6
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A．实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合
B．为了实验结果的科学性，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同
C．该实验自变量为温度，因变量为果汁量，pH、处理过滤时间等为无关变量
D．应在50～55 ℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度
3．关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是（ ）
A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液
B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态
C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，能加快反应的进行，但各组搅拌时间要相同
D．该实验温度为无关变量，但只要各组在相同的温度条件下进行即可
