1.下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 含C、H、O、N元素的有机物均属于生物大分子
B. 动物激素均是基因表达的直接产物
C. 有些生物大分子空间结构改变后，仍可执行其生理功能
D. 淀粉、蛋白质、脂肪、核酸都可用于氧化分解，作为生命活动供能的主要物质
【答案】C
【解析】
【分析】
本题主要考查生物大分子种类、结构和功能、激素本质以及能量供应者等多个知识点，生物大分子以碳链为基本骨架，由基本的组成单位连接而成的，常见的生物大分子有蛋白质、核酸和多糖。
【详解】氨基酸、核苷酸等含有C、H、O、N等元素，但其分子量较小，不属于生物大分子，A错误；蛋白质是基因表达的直接产物，有些动物激素例如甲状腺激素、肾上腺素的化学本质是氨基酸衍生物，不是基因表达产物，B错误；有些生物大分子，例如DNA分子解旋后，空间结构发生改变，但其功能不变，C正确；淀粉、蛋白质、脂肪都可氧化分解释放能量，但核酸是遗传信息的携带者，不可氧化分解释放能量，不可作为生命活动供能的物质，D错误。故选C。
