本卷可能用到的相对原子质量：C - 12 H - 1 O - 16
一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题2分，共46分）
1．下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是（ ）
A．油脂水解的共同产物是乙二醇
B．从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法
C．淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解
D．糖类、油脂和蛋白质中一定都含有碳、氢、氧三种元素
2．设NA为阿伏加德罗常数的值,下列有关说法正确的是（ ）
A．28克C2H4所含共用电子对数目为4NA
B．1mol甲基所含电子总数为9 NA
C．标准状况下,11.2L己烷所含分子数为0.5 NA
D．汽油、煤油、柴油和植物油都是碳氢化合物
