1. (2010·原创)茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下所示：
关于茉莉醛的下列叙述错误的是( )
A．在加热和催化剂作用下，能被氢气还原 B．能被高锰酸钾酸性溶液氧化
C．在一定条件下能与溴发生取代反应 D．不能与氢溴酸发生加成反应
解析：由于茉莉醛分子含有 和醛基，故A、B、C叙述是正确的，D是错误的。
答案：D
2． 咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是( )
A．分子式为C16H18O9
B．与苯环直接相连的原子都在同一平面上
C．1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol NaOH
D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应
解析：应该引起注意的是咖啡鞣酸结构简式左半部分只是一个普通六元环，不是苯环，与此直接相连的羟基不是酚羟基与NaOH不反应，此分子水解仅消耗4 mol NaOH。
答案：C
3． 某一有机物A可发生下列反应：
已知C为羧酸，且C、E均不发生银镜反应，则A的可能结构有( )
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种
解析：C不是甲酸，E为酮(分子中含碳原子数≥3)，故A可能为 或
答案：B
