本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。第Ⅰ卷1至4页，第Ⅱ卷5至8页，共100分。考试时间为90分钟。
第Ⅰ卷（选择题，共45分）
注意事项：
1．答第Ⅰ卷前，考生务必将自己的姓名、考号、考试科目、试卷类型（A或B）用铅笔涂写在答题卡上。考试结束后，监考人员将本试卷和答题卡一并收回。
2．每小题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案。
可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 N 14 O 16 Na 23 Al 27 Si 28 S 32 Cl 35.5
Fe 56 Cu 64
选择题：(本题包括15小题，每小题3分，共45分。每小题只有一个选项符合题意)
1. 蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，
这种白色物质是
A. NaOH B. Ca(OH)2 C. NaHCO3 D. NaCl
2. 下列关于化学学习和研究的说法中，错误的是
A. 化学模型有助于解释一些化学现象 B. 质量守恒定律是大量试验事实的总结
C. 化学家提出的假设都能被试验证明 D. 化学基本原理的应用是有一定条件的
