必修1 细胞与分子 活动:检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质 一、教学目标: 【知识目标】 1、了解油脂、糖类和蛋白质鉴定实验目的,原理。 2、了解鉴定所用的材料,懂得选材的要求。 3、 掌握鉴定的基本方法。 【能力目标】 1、通过实验,学会徒手切片制作,高倍镜使用的技能。 2、提高学生操作技能及对材料的归类分析能力。 【情感态度与价值观】 1、验证了生命的物质性,养成讲究证据、实事求是的科学态度。 2、通过学生之间在实验操作过程中的合作、交流、讨论,让学生体会集思广益的好处,培养学生合
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