回扣教材题组
1.(2013·海南高考)关于温度对酶活性影响的叙述,错误的是 ( )
A.不同酶的最适温度可能相同
B.随着温度降低,酶促反应的活化能下降
C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存
D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果
【解题指南】解答本题时需关注以下两点:
(1)温度能影响酶的活性,最适温度时酶的活性最高。
(2)高温使酶变性失活,低温使酶活性降低,但不失活,可用于酶的保存。
【解析】选B。本题考查酶的活性与温度的关系。A项,不同酶的最适温度可能相同,也可能不同,故正确。B项,活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量,活化能与温度无关,故错误。C项,酶是保存在低温环境下的,酶活性较高时不适合酶的保存,故正确。D项,高温、强酸、强碱破坏酶的空间结构使酶变性失活,故正确。
