非选择题标准练(3)
满分44分,实战模拟,30分钟拿到高考主观题高分!
1.(12分)下图表示苹果成熟期有机物含量的变化,请据图回答下列问题:
(1)图中5种有机物最可能含有S元素的是 。
(2)若在6～11月每个月采集苹果制备组织提取液,并用本尼迪特试剂检测,
月的苹果提取液红黄色最深,说明该月 含量最高。
(3)图中的酶最有可能是 酶,在该酶的作用下,苹果细胞液浓度逐渐变 ,抗冻性 (填“增强”或“减弱”)。
【解析】(1)S元素是蛋白质中可能含有的元素,5种有机物中只有酶的化学本质是蛋白质,其余4种均为糖类,均由C、H、O三种元素组成,因此最可能含有S元素的是酶。
