一、单项选择题：本题包括20小题，每小题2分，共40分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题意。
1．有关细胞中的有机物下列说法正确的是
A．含有元素C、H、0、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
2. 下列实验试剂或材料与其实验名称不相符合的是
A．二苯胺试剂——观察DNA和RNA在细胞中的分布
B．澄清石灰水——探究酵母菌细胞呼吸的方式
C．碘液——探究温度对唾液淀粉酶活性的影响
D．龙胆紫或醋酸洋红液——观察植物细胞的有丝分裂
