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高中化学编辑
2017版《yhfa》化学大一轮复习讲义：第9章（必修2）章末综合检测（九）
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  • 资源类别教案
    资源子类复习教案
  • 教材版本不限
    所属学科高中化学
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小280 K
    上传用户wangxiaohong
  • 更新时间2016/6/13 11:18:51
    下载统计今日0 总计15
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资源简介

1．糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是(　　)

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．硬脂酸甘油酯在酸性条件下水解，称为皂化反应

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．紫外线能杀死流感病毒，这是因为病毒的蛋白质发生变性

解析：选D。植物油分子中含有不饱和键，能使溴的四氯化碳溶液褪色；硬脂酸甘油酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应；葡萄糖是单糖，不能发生水解反应。

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