第四章 生物化学与分子生物学技术实践
第一节 生物成分的分离与测定技术
1.关于蛋白质提取的叙述中,不正确的是( )
A.分离与纯化蛋白质之前首先要用适当的方法使蛋白质释放出来
B.抽提时要依据蛋白质的不同特性选择不同的溶剂
C.蛋白质的粗提取物离心可除去一些小分子杂质
D.蛋白质的粗制品可能是多种蛋白质的混合物
解析:对抽提得到的粗提取物离心可除去固体杂质。
答案:C
2.下列关于血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳的说法中,不正确的是( )
A.架滤纸桥时,待滤纸条湿润后,要驱除气泡,以便使滤纸紧贴于支架上
B.浸泡薄膜时要识别出光泽面,并做上记号
C.平悬薄膜时,有记号的一面朝上
D.从染色液中取出薄膜后,用滤纸条压平并吸干,再浸入透明液中脱色
解析:薄膜染色后要先放入漂洗液中漂洗直至蛋白质区底色脱净,然后再用透明液脱色。
答案:D
3.下列关于蛋白质的分离方法的叙述,错误的是( )
A.分离主要是根据蛋白质以及蛋白质与其他物质之间的理化性质的差异进行的
B.透析法可去除小分子化合物杂质,原理是不同分子所携带净电荷不同
C.通过控制离心速率可使分子大小、密度不同的蛋白质沉降分层,从而分离不同的蛋白质
D.不同的物质在同一电场中的泳动速度不同,因此可用电泳法分离蛋白质
解析:透析法分离蛋白质是因为蛋白质分子大,不能透过半透膜。
答案:B
4.离心沉降法是分离蛋白质的方法之一,在这一过程中蛋白质会分层,这一现象与蛋白质的何种性质有关?( )
A.酸碱性
B.所带电荷多少
C.分子大小和密度
D.种类
解析:根据蛋白质之间或蛋白质与其他分子之间在分子大小和密度上的不同,采用离心沉降法,使其分层而分离。
