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专题质量评估(四)
专题5
(60分钟 100分)
一、选择题(本题包括10小题,每小题6分,共60分)
1.(2014·舟山高二检测)下列关于食物所含营养素的说法中，错误的是( )
A.蔬菜是某些维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源
B.谷物只含糖类
C.油脂主要提供脂肪，特别是必需的高级脂肪酸
D.鱼、虾、蛋、奶等能提供优质蛋白
2.经测定,某有机物的实验式为CH2O,它可能是( )
①葡萄糖 ②乙醇 ③乙酸 ④丙醛 ⑤石炭酸
⑥甲酸甲酯
A.①②③④ B.②③⑥
C.①③⑥ D.③④⑤
